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LES CAUSES POSSIBLES

TERRAIN dit CARENCÉ EN AGPI

Le terrain C est souvent lié à l'alimentation, notamment à:

  • un excès d'aliments industriels comme feuilletés, pizzas, plats préparés

  • l'excès de charcuterie, beurre, fromages...

  • une insuffisance en apports de poissons gras comme les sardines, anchois..

  • un déséquilibre dans la consommation des huiles alimentaires.

  • Tabagisme, stress

 

QUELS SONT LES TROUBLES ASSOCIÉS

De multiples troubles peuvent être en lien avec une perturbation de ce terrain, voici une liste de ceux les plus fréquents:

  • Immunité: faiblesse, fragilité ORL, allergie

  • Cutané: perte d'élasticité, eczéma, acné, démangeaisons

  • Hormonal: syndrome prémenstruel, ménopause.

QUI SONT LES ACIDES GRAS

Il existe deux formes d'acides gras dans notre alimentation:

  • les acides gras saturés

  • les acides gras insaturés

Les acides gras saturés sous forme solides ou semi solides à température ambiante, sont considérés comme "mauvais" car en excès, ils sont suspectés d'être à l'origine de certaines pathologies. Cela dit, tout est question d'équilibre, ils ne sont pas à bannir de notre alimentation.

Les acides gras insaturés eux, sont liquide à température ambiante. Ils sont nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. On y distingue deux familles que vous connaissez; 

  • les acides gras monoinsaturés, les oméga 9. Ils sont stables à haute température, on peut donc les utiliser surtout lors de la cuisson.

  • les acides gras polyinsaturés (AGPI): les oméga 3 et 6. Ils ne sont pas synthétisés par l'organisme donc apportés par l'alimentation. Les acides gras polyinsaturés sont considérés comme les "bons". Les oméga 6 ont 2 origines: animales (consommées en excès) et végétales (à privilégier)

RÔLE DES AGPI

Les acides gras sont des constituants majeurs de la membrane qui entoure chacune des cellules: la membrane plasmique.

La présence de ces AGPI améliore tout simplement la fluidité des membranes, ce qui favorise donc les échanges entre les cellules.

Cette communication est très importante pour un bon fonctionnement des organes..

L'équilibre ente les acides gras joue un rôle dans le processus inflammatoire.